四月十五，胡家的葱油饼小摊正式开始营业，不只是两种馅料的饼，还加了蛋花汤。
半前晌的时候，胡兴和小四赶着车到了镇上，卸了车套又把牛存放在城门口的小店里，这才开始摆摊子。
“葱油饼～～好吃的葱油饼～两文钱一个，五文钱三个。”
“两文钱帮你买不了吃亏，买不了上当，买个葱油饼吃得香。”
“走一走，看一看，走过路过不要错过，葱花饼有荤有素，三文钱可以吃肉，五文钱有两个喽～～”
小四边做饼边吆喝，胡一言不发的在一边摆上一张小方桌，四个小凳子。以防有客人想要坐下吃完，还能多买上一碗蛋花汤。
半刻钟的时间，胡兴就已经摆好了桌凳，放置好了东西。第一锅的葱油饼也上了锅。
小火慢煎的葱花饼，不一会儿就传出了香味。大铁板上摆满的话可以同时做十五个葱油
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